①Coliform: GB/T4789.3-2008 Manje Ijyèn Mikwobyoloji Tès Kolifòm Konte.
②Total kantite bakteri: itilize GB/T4789.2-2003 Tès Mikwobyoloji Ijyèn Manje pou detèmine kantite total koloni bakteri.
Apre aplikasyon an nan ISO22000, kantite total bakteri kolifòm ak bakteri nan pwodwi yo te pi bon pase sa yo anvan aplikasyon an. Kantite total bakteri nan pwodwi yo anvan aplikasyon an te 3815 1g an mwayèn, ak kantite total bakteri nan pwodwi yo apre aplikasyon an te 2749 1g an mwayèn; gwoup kolifòm mwayèn nan pwodwi yo anvan aplikasyon an te 15. Moso / g, bakteri yo kolifòm nan pwodwi yo apre aplikasyon an te 8 moso / g an mwayèn.
